La cucina dell’Africa Nera racchiude le tradizioni culinarie dei popoli indigeni africani del sud del Sahara: un vasto ed interessante assortimento di pietanze vi stanno aspettando. Vizieremo i vostri palati con piatti dell’Africa Occidentale, come ad esempio banane cotte e Fufu, oppure di quella orientale, con Injera e salsa al Berbere, o ancora con deliziose ricette di carne – tutta però proveniente da allevamenti -, di Springbok e struzzo.
Lasciatevi trasportare dal fascino della nostra cultura culinaria, e seguite il nostro itinerario che vi porterà alla scoperta dei piatti africani. Per cercare di esaudire al meglio i vostri desideri, abbiamo messo a vostra disposizione cuochi di alto rango provenienti dall’Etiopia, dal Sudafrica e dal Madagascar ed inoltre, il nostro personale saprà consigliarvi al meglio anche nella scelta di birre e vini tipici.
Date un’occhiata al nostro menù per stimolare il vostro appetito.